• Sarah

Ceia de natal completa

Esse post é a união dos links de cada receita que teve na minha ceia de natal ❤️


Dicas de preparo:

- Comece preparando tudo que é de forno antes: faça os croutons, farofa de sementes, queijo e o bolo. Esses preparos são servidos em temperatura ambiente, então não tem problema se ficarem prontos no meio da tarde.

- Deixe o frango para o final. Asse as batatas nos últimos 20 minutos do frango, colocando elas na grade mais alta do forno. Assim elas ficam crocantes e são servidas quentinhas.

- Enquanto o frango assa finalize a farofa e prepare a salada de repolho e o molho de ervas.

- Pronto, agora você tem uma hora livre até a ceia, pode se arrumar, tomar um vinhozinho e aproveitar.



Queria compartilhar que escolhemos esses pratos para usar os vegetais da estação. Quase toda nossa ceia foi o resultado das colheitas da CSA, nossa comunidade de agricultura orgânica e agroecológica. Os pratos foram feitos a partir do que recebemos nessa semana.


Receitas:

Clique no nome de cada prato (em azul) para ir até sua respectiva receita.


Frango assado




Farofa de sementes




Salada de repolho




Batatas ao murro




Molho de ervas

(Na versão da ceia não usei castanhas)


Queijo assado com croutons



Bolo de natal da Helo



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