• Sarah

Uma ceia de verão

Atualizado: 27 de Jul de 2020

Essa ceia de verão faz parte do #ProjetoSal, onde, uma vez por semana, faço uma receita da Samin Nosrat, do livro Sal, Gordura, Ácido, Calor.




Essa semana fiz toda a sugestão de cardápio para um jantar de verão do livro:

- Frango de esteira rolante (na churrasqueira)

- Rúcula com molho de limão

- Espigas de milho grelhadas

- Confit de tomate cereja

- Shortcake de morango


Deixei a receita de cada um deles separado, pra ficar mais fácil para você achar e localizar quando quiser replicar aí na sua casa 😉

Essa foi a primeira vez que cozinhei usando a churrasqueira. Aqui em casa o único que fazia churrasco era o Gabi, e foi uma experiência bem legal hahaa 😅


Foi mais fácil do que eu pensei, porque basicamente é só colocar as coisas na grelha. No fogão são tantas etapas, selar a carne, cozinhar, refogar... Mas, limpar a churrasqueira é bem mais difícil 😓


Me senti muito poderosa fazendo o fogo também 😎 então recomendo muito que você faça tudo na churrasqueira e aproveite a experiência por completo. Mas, se não quiser, tenho certeza que vai ficar gostoso na chapa também 💛



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