Essa receita de Donuts de morango faz parte do projeto de #Releituras, onde, uma vez por semana, faço a adaptação de algum prato.
Essa receita é:
Deliciosa
Fácil
Doce e azedinha
Rápida para fazer
Vegana
Essa semana vi no feed um donut de morango que me deu água na boca. Não perdi tempo e fui logo criar minha própria receita hehehe
Como fazer Donuts de morango
Ingredientes:
1 xícara de mix sem glúten
1/2 xícara farinha de aveia
1/2 xícara de açúcar
1 pitada de sal
2 colheres de chá de fermento
1/4 xícara de óleo de coco
3/4 xícara de água
1 colher de sopa de extrato de baunilha
1 colher de chá de vinagre de maçã
1 xícara de morango picado
2 colheres sopa de amido de milho
Como fazer:
Pré aqueça o forno 200oC.
Comece misturando todos os ingredientes secos (exceto o amido de milho) e junte o óleo, água, extrato e vinagre de maçã.
Em outro recipiente, misture o morango com o amido de milho.
Junte o morango com a massa.
Distribua em forminhas de donuts untadas e leve para assar em forno pré aquecido por 20 a 30 minutos. Se desejar, finaliza com glacê.
Para o glacê:
Misture um pouquinho de suco de morango com açúcar de confeiteiro peneirado. Passe os donuts na mistura.
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