Mousse de maracujá vegano

Essa receita de mousse de maracujá vegano é uma das coisas que eu mais amo fazer com castanha. Só não faço toda semana porque castanha é caro hahaha

Essa receita é:

Muito fácil

Gostosa

Afetiva

Saborosa

Doce e azedinha

Bora lá?

Como fazer Mousse de maracujá vegano:

Ingredientes:

• 1 xícara de castanha de caju crua sem sal

• Aproximadamente 1 xícara de suco de maracujá bem concentrado (polpa do maracujá batida com um pouquinho de água)

• 1/4 xícara de melado

• 1/4 xícara de água

• 1 colher chá de suco de limão

Como fazer:

Deixe a castanha de caju de molho em água de um dia para o outro. Ou, por algumas horas, em água quente. Descarte a água.

Leve a castanha e todos os outros ingredientes para o liquidificador e bata até ter tudo homogêneo. Agora é só levar para geladeira e esperar esfriar. Esta pronto.

Dica: bata a polpa de maracujá antes de adicionar os outros ingredientes, para que as sementes fiquem bem trituradinhas.

Finalize com polpa de maracujá.