• Sarah

Mousse de maracujá vegano

Essa receita de mousse de maracujá vegano é uma das coisas que eu mais amo fazer com castanha. Só não faço toda semana porque castanha é caro hahaha



Essa receita é:

Muito fácil

Gostosa

Afetiva

Saborosa

Doce e azedinha



Bora lá?


Como fazer Mousse de maracujá vegano:


Ingredientes:

  • 1 xícara de castanha de caju crua sem sal

  • Aproximadamente 1 xícara de suco de maracujá bem concentrado (polpa do maracujá batida com um pouquinho de água)

  • 1/4 xícara de melado

  • 1/4 xícara de água

  • 1 colher chá de suco de limão

Como fazer:

Deixe a castanha de caju de molho em água de um dia para o outro. Ou, por algumas horas, em água quente. Descarte a água.


Leve a castanha e todos os outros ingredientes para o liquidificador e bata até ter tudo homogêneo. Agora é só levar para geladeira e esperar esfriar. Esta pronto.


Dica: bata a polpa de maracujá antes de adicionar os outros ingredientes, para que as sementes fiquem bem trituradinhas.


Finalize com polpa de maracujá.



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