• Sarah

A melhor cobertura de chocolate para bolos

Sim! Essa cobertura é deliciosa! Você consegue decorar bolos usando o saco de confeitar e pode deixar a textura mais firme ou fluida. Ela é muito cremosa, tem um sabor forte de caramelho, e é muito fácil de fazer. Ela também é densa e firme, por isso é ideal para recheios também.


Essa receita é:

Fácil

Prática

Muito gostosa

Boa pra comer até de colher



Como fazer a melhor cobertura de chocolate para bolos


Ingredientes:

  • 2 xícaras de tâmara sem o caroço

  • Quanto baste de água morna

  • 1/2 xícara de pasta de amendoim (ou tahine, ou pasta de outra oleaginosa)

  • 1/2 xícara de cacau em pó

  • Uma pitada de sal

  • 1 colher de sopa de extrato de baunilha

  • 1/3 - 1/2 xícara de leite vegetal

Como fazer:

Deixe as tâmaras de molho em água morna por cerca de 15 minutos. Drene a água e adicione as tâmaras em um processador com os outros ingredientes.


Bata tudo até ter uma mistura homogênea e cremosa. Você pode adicionar mais ou menos leite para ter chegar em uma textura mais ou menos fluída.


Use como cobertura ou recheio de bolos. 🍃

56 visualizações0 comentário

Posts recentes

Ver tudo